Café de Paris (Genf)

[xrr rating = 3/5 imageset=blue_star] Ich hatte die Gelegenheit, anlässlich einer gewonnenen Wette in diesem legendären Lokal umsonst zu speisen. Selber habe ich schon die berühmte Kräuterbutter nachzukochen versucht. Das Ergebnis war das, was man landläufig unter Entrecôte Café de Paris kennt. Eine gelbliche Butter mit allerlei Kräutern und viel Rahm. Der beigefügte Liebstöckel verleiht […]

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